送金山乡僧归蜀开堂

宋-苏轼

撞钟浮玉山，迎我三千指。

众中闻謦欬，未语知乡里。

我非个中人，何以默识子。

振衣忽归去，只影千山里。

涪江与中泠，共此一味水。

冰盘荐琥珀，何似糖霜美。

形式: 古风 押[纸]韵

注释

冰盘：指青瓷盘。
唐陆羽《茶经》对青瓷有“如玉如冰”之评，言青釉温润的程度如玉似冰。
琥珀：言糖之色。
《本草纲目》：“紫色及水晶色者为上，深琥珀色次之，浅黄又次之，浅白为下。
” 糖霜：糖色白如霜。
甘蔗榨汁熬制后，清者称蔗糖，凝结有砂者称砂糖，砂糖中轻白如霜者称糖霜。
糖霜是后世白糖、白砂糖、绵，白糖、冰糖的先驱。